無農薬・減農薬、有機栽培への取り組み |
安全でしっかりと味のある野菜や果物を食べたいという私たちの願いと、地力を枯渇させず安全で継続できる生産を行いたいという生産者の想いが一緒になって始めて実現するのが私たちの考える産直(産地直結)です。
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遺伝子組み換え食品への対策 |
知らない間に大量に輸入されている遺伝子組み換え作物(GMO)は伝統的な品種改良とは根本的に異なるものです。その技術で作った作物を食べたときの影響は人ではまったく確かめられていません。急激な遺伝的変質は環境にも生物にも影響が出ると考えられています。私たちは遺伝子操作された作物を可能な限り、買わない・食べないという意思のもとに食品をつくっています。
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無添加物への取り組み |
化学調味料の画一化された味では本当のおいしさはわかりません。また製品を長持ちさせる、見た目を美しく保つ、食感を整えるなど、本来食品に不必要な添加物はできうる限り使用しません。産直を生かした流通・製造に取り組み素材の持つやさしさ、ナチュラル感を大切にした食品づくりに取り組みます。 詳しくはコチラから |
人と地球に優しいライフスタイル |
使い捨てからリサイクル(資源として再利用)・リターナブル(再使用)へ。さらにゴミを減らすリデュースとあわせて3R運動に取り組んでいます。
全国の連携する生協・団体とともに同一規格ビンの使用や、従来使い捨てのゴミになっていた肉・魚トレイを可能な限り削減していっています。 |
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